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種類 | 玉米蒸煮機 |
功率 | 2.5KW |
溫控范圍 | ≥98℃ |
加熱源 | 電加熱 |
電壓 | 380V |
時控范圍 | ≥30min |
供應(yīng)鮮食玉米專用蒸煮機 玉米蒸煮冷卻設(shè)備介紹:是用于水果,、海產(chǎn)品、蔬菜和菌類的殺菌漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設(shè)備,。該機具有快速殺青,,抑酶護色及時脫水冷卻,殺青護色蒸煮漂燙機,,一次完成之特點,,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,,制止了果蔬中酶的活性,,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,,增進細胞的柔軟性,,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ),,是果蔬蒸煮,、漂燙的一款高性能設(shè)備。
結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:
1. 設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料,,保溫效果好,,減少熱能損耗,蒸煮效果好,。
2. 設(shè)備帶有自動提升功能,,方便清洗和維護,省時省力,。
3. 溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控,,上下層水溫溫差較小,蒸煮漂燙更徹底,。
4.自動控溫裝置設(shè)有超高溫保護裝置,,當溫度過高時可自動保護,,保護玉米種的營養(yǎng)成分不被流失,。
5.設(shè)備排水管道采用大口徑DN50閥門,方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水,,節(jié)省時間,。
6.整機除電機外,其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作,不生銹,,耐腐蝕,,符合國家安全食品標準。
7.采用雙層網(wǎng)帶,,防止產(chǎn)品漂浮而影響漂燙效果,。
鮮食玉米專用蒸煮機設(shè)備圖片展示:
鮮食玉米專用蒸煮機的工作原理:
通常情況下,玉米蒸煮機兩個部件的運轉(zhuǎn)是相輻相成的,,比如成型槽與蒸煮槽里面的水,,會經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用通過溫控義控制電磁閥的開啟與關(guān)閉來達到控制水溫的目的,,將溫度誤差保持在一定范圍內(nèi),,數(shù)字控制簡單明了易于操作。然后使成型槽的水溫達到75度,,蒸煮是槽水溫達到90度以上,。比如成型后的肉丸子這樣的食材,需要在蒸煮槽內(nèi)進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的拔板勻速地被輸送到冷卻槽中成型并被輸送到蒸煮槽中進行冷卻,。
通過用玉米蒸煮機來制作客戶所要的食材,,在增加食材生產(chǎn)量的同時,也減輕了工人的勞動強度,,提高了生產(chǎn)效率,。玉米蒸煮機由一個圓桶形的外殼和一個帶有蒸汽加熱的螺旋軸組成。圓桶形外殼設(shè)有蒸汽夾套,,螺旋軸及軸上的螺旋葉采用空心結(jié)構(gòu),,內(nèi)通蒸汽。使用中,,原料從料口進入機內(nèi),,被螺旋軸和螺旋葉及蒸汽夾層所加熱,并在葉片的推動下緩緩地向前移動,,隨著原料的熟化,,所占的體積逐漸減少,并被不斷地攪拌和翻動,,在出料端撥料裝置的作用下,,熟料就均勻、連續(xù)地從料口排出,。這就是玉米蒸煮機主要的工作原理,。