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種類 | 蒸煮漂燙機(jī) |
功率 | 2.5KW |
溫控范圍 | ≥98℃ |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
時(shí)控范圍 | ≥30min |
全自動(dòng)蔬菜專業(yè)漂燙機(jī) 速凍蔬菜殺青流水線價(jià)格便宜:是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,,量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),,使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),,輸送速度穩(wěn)定,,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時(shí)調(diào)控,,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,,極大的提高了生產(chǎn)效率,。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便,,是您的理想選擇。該機(jī)具有快速殺青,,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤,。能保持果蔬特有的鮮活色澤,,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,,利于水份蒸發(fā),。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。
一,、設(shè)備介紹:
該設(shè)備采用電能或蒸汽為能源,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,,可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙,。漂燙時(shí)間,、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,漂燙過程簡單,、安全,。節(jié)省水耗、節(jié)約能源,。
二,、設(shè)備優(yōu)勢:
1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜,、花瓣類植物的加工使用,。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算,。漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作,,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),,物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時(shí)間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時(shí)間,,增加了企業(yè)的效益,。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,,網(wǎng)帶強(qiáng)度高,、伸縮性小、不易變形,、易保養(yǎng)等特點(diǎn),,整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,,大大提高了工作效率,。出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
3,、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。減少能源浪費(fèi)。
4,、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),,使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時(shí)間可在3-15min之間可調(diào),。
三,、設(shè)備適應(yīng)范圍:
主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,,魷魚,,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,,豬肉,,禽類,,魚類的連續(xù)蒸煮,,可以配套流水線作業(yè)如上色機(jī)和表面風(fēng)干等設(shè)備,。