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種類 | 生姜加工殺青設(shè)備 |
功率 | 2.5KW |
溫控范圍 | ≥98℃ |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
時(shí)控范圍 | ≥30min |
優(yōu)質(zhì)生姜加工專用殺青漂燙冷卻流水線 脫水姜干漂燙設(shè)備:是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備,。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料鹵制的香味不易流失,。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng),,輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,,且可隨時(shí)調(diào)控,,加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,,承載物料重,,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀,、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便,,是您的理想選擇。該機(jī)具有快速殺青,,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤,。能保持果蔬特有的鮮活色澤,,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,,利于水份蒸發(fā),。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。
設(shè)備介紹:
設(shè)備采用電或蒸汽為能源,,是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對(duì)食品的各項(xiàng)要求設(shè)計(jì)制造的,,可對(duì)不同規(guī)格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間,、溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,,漂燙過程簡(jiǎn)單、安全,。節(jié)省水耗,、節(jié)約能源。
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1,、漂燙機(jī)主要用于蔬菜,、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用,。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,,這樣長(zhǎng)期使用比較劃算,。漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作,無(wú)需人工,。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),,物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時(shí)間,。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,,減少人工等待的時(shí)間,,增加了企業(yè)的效益。
2,、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,,網(wǎng)帶強(qiáng)度高,、伸縮性小、不易變形,、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡,、噪音低,,大大提高了工作效率。出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備,。
3,、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫,。大程度的減少能源浪費(fèi),。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),,使輸送帶傳送速度可調(diào),,漂燙時(shí)間可在3-15min之間可調(diào)。
設(shè)備適應(yīng)范圍:
主要適應(yīng)于脫水蔬菜,,速凍蔬菜,,蔬菜加工漂燙,海帶絲,,魷魚,,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,,豬肉,,禽類,魚類的連續(xù)蒸煮,,醬菜,,小包裝食品的低溫殺菌。
設(shè)備可根據(jù)客戶的要求加工定制,,制作適合自己產(chǎn)品的設(shè)備,。