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諸城市美康食品機(jī)械有限公司  
 
全自動(dòng)連續(xù)式醬菜專用殺菌機(jī) 袋裝海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線
起訂量 (臺(tái))價(jià)格
1-325000 /臺(tái)
≥324000 /臺(tái)
  • 品牌:美康
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2019-08-17
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
殺菌設(shè)備類型 網(wǎng)帶式
型號(hào) MK-5000
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
加工定制

 全自動(dòng)連續(xù)式醬菜專用殺菌機(jī) 袋裝海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線

:醬菜類的殺菌加工通常都是采用低溫巴氏殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌,,巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃,。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌,;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡,。

設(shè)備結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:

◆ 由于進(jìn)料處水溫降低較快,,為保證池內(nèi)水溫均勻,我們設(shè)計(jì)循環(huán)水泵,,將冷卻池內(nèi)的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設(shè)備使用,,循環(huán)水泵采用南方泵業(yè)不銹鋼水泵,管道全部采用快接設(shè)計(jì),,拆洗維修等方便快捷,。

◆ 設(shè)備后端設(shè)計(jì)高壓水沖浪,物料進(jìn)入設(shè)備后容易形成堆積,,高壓沖浪水能將物料打散,,管道加閥門控制流量,快接連接結(jié)構(gòu),。

 設(shè)備的排污口采用蝶閥控制,,可直接排污或者接管道,前端設(shè)計(jì)溢水口,。

◆ 設(shè)備蒸汽加熱采用溫控儀進(jìn)行控制,,溫度可調(diào),蒸汽控制采用啟動(dòng)和自動(dòng)兩套控制,,如果啟動(dòng)損壞不至于無法使用,。

◆ 蒸汽集中收集后后排出,,根據(jù)設(shè)備大小設(shè)計(jì)收集口的個(gè)數(shù)。

全自動(dòng)連續(xù)式醬菜專用殺菌機(jī) 袋裝海帶絲巴氏殺菌冷卻流水線的應(yīng)用范圍:

   各種類型低溫肉食制品滅菌,、火腿腸滅菌,、香腸滅菌、水果罐頭滅菌,、果汁飲料滅菌,、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌,、醬菜滅菌,、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌,、大醬滅菌,、大根滅菌、泡菜滅菌,、榨菜滅菌,、山野菜滅菌、果醬滅菌,、果凍滅菌,、豆制品滅菌、酸奶滅菌,、奶制品滅菌,、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物,、玻璃瓶包裝的醬菜,、醬腌菜、果醬,、罐頭包裝物的滅菌,。該機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

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