珍珠菜：中藥名。為報春花科珍珠菜屬植物虎尾珍珠菜的根或全草,。植物虎尾珍珠菜,，分布于我國東北、華北,、華東,、中南、西南及河北,、陜西等地,。具有清熱利濕,，活血散瘀，解毒消癰之功效,。主治水腫,，熱淋，黃疸,，痢疾,，風濕熱痹，帶下,，經(jīng)閉,，跌打，骨折,，外傷出血,，乳癰，疔瘡,，蛇咬傷,。

  珍珠菜清洗：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽,，在高壓水流和強力氣泡的作用下,，被充分打散、翻滾,、清洗,、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落,，沉淀到底部隔離倉,，防止翻揚回流造成再度污染。從而蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面,，然后被網(wǎng)孔收集,，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中,。蔬菜被蔬菜清洗機洗干凈后,，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過輸送帶輸送到下一道工序即可,。

  珍珠菜漂燙：整機采用SUS304不銹鋼制造（電器元件除外）,，清洗方便，滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定,；

  輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),，不銹鋼鏈板等，輸送鏈板兩邊加有條設(shè)計,，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條,，清理衛(wèi)生方便,。

  該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲,、魷魚,、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及豬牛羊肉,、禽肉,、魚類海產(chǎn)品的連續(xù)蒸煮，也適用于禽蛋,、肉類,、魚類等的鹵制和熟化，以及醬菜,、水果,、菌類等罐頭的殺菌。是食品預處理和深加工不可缺少的設(shè)備,。